Für die Gestaltung Ihrer Feier / oder Ihr Geschäftsessen
finden Sie hier eine kulinarische Auswahl, die wir auch gerne
nach Ihren individuellen Wünschen gestalten können.
Lassen Sie sich Inspirieren !!!

I. BRAUHAUS MENÜ

Vorspeise
Feine Gemüse-Suppe (saisonabhängig oder nach Wunsch)

Kalbsrahmragout
mit Gemüse und Pilzen zubereitet
dazu servieren wir Ihnen hausgemachte Butterspätzle

Dessert
Wir reichen Ihnen einen Original „Marburger Nachtwächter“
(Kräuterschnaps)

Menüpreis pro Person: 21,80 €

II. RUSTIKALES MENÜ

Vorspeise
Kräftige Rindersuppe vom Tafelspitz
mit Tafelspitz und Gemüsewürfeln  

Kalbs-Sahne-Hackbraten
mit leckeren Schmorzwiebeln in einer dunklen Bratensoße
dazu servieren wir Ihnen Saisongemüse und Stampfkartoffeln

Menüpreis pro Person :  13,50 €

III. MARBURGER MENÜ

Vorspeise
Bunter Beilagen Salat mit leckerem Hausdressing  

Schnitzel „Wiener Art“ vom Schwein (paniert)
Gebackenes Schnitzel mit Pommes frites und Zitonenecke

Dessert
Eine Solokugel Vanilleeis mit
in Weinbrand eingelegten Weinbeeren und Sahne

Menüpreis pro Person :  14,50 €

IV.  KLASSISCHES MENÜ

Vorspeise
Kräftige Rindersuppe vom Tafelspitz
mit Tafelspitz und Gemüsewürfeln 

Tafelspitz
Klassisch serviert mit Bouillonkartoffeln und
frisch geriebenem Meerrettich

Dessert
Hausgebackener Blechkuchen und Sahne

Menüpreis pro Person :  18,50 €

Für eine Menüabsprache stehen wir gerne zur Verfügung.
Bitte vereinbaren Sie einen Termin unter 0 64 21 - 22 180
Einen wunderschönen Aufenthalt in unserem Alten Brauhaus
wünscht herzlich

IHR BRAUHAUSTEAM